dove mangiare: Asador Argentinos

dove mangiare: Asador Argentinos

Se non avete mai mangiato la carne argentina, non sapete cosa vi perdete. E ve lo dice un fiorentino, che di ciccia “un po’” se ne intende.

il cuoco/titolare del ristorante Asador Argentinos

il cuoco/titolare del ristorante Asador Argentinos

Il ristorante è nel cuore di Colonia, a due passi dal porto, e ha una terrazza che definire “magica” è fargli un dispetto. Il cuoco è chiamato “el negro”, personaggio fantastico, eccolo all’opera. Sforna carne alla brace che farebbe resuscitare Dante Alighieri, a cui voglio sperare piacesse la fiorentina 🙂

Altro posto che merita una visita, come tanti altri di Colonia.